Nalaz je u spornim proizvodima pokazao prisustvo bakterije "listerija", koja može dovesti do gnojnog menigitisa, meningoencefalitisa, encefalitisa, endokarditisa. Simptomi uzrokovani ovom bakterijom manifestuju se glavoboljom, ukočenim vratom, visokom temperaturom, povraćanjem, gubitkom ravnoteže, a kod težih slučajeva mogu se pojaviti poremećaji svijesti, konvulzije i paralize različitih mišića, pišu Dnevne novine.

"U maloprodaji je uništeno ukupno 162,5 kg mesa. Razlozi uništavanja mesa bili su senzorske promjene, nepropisne deklaracije i zamrzavanje svinjskog i jagnjećeg mesa u maloprodaji. Privremeno je zabranjen rad proizvodnim objektima 'Primato P' iz Danilovgrada, 'Velmont doo' iz Podgorice i Klanica sa preradom 'Burko' iz Bijelog Poljea, zbog nalaza bakterije Listeria monocytogenes u proizvodima od mesa (njeguškoj kobasici kod Primata i Velmonta i sudžuku kod Burka), a svi proizvodi stavljeni su van prometa i kod proizvođača i u maloprodaji, dok se ne izvrše potrebne analize", naveli su iz Uprave za inspekcijske poslove.

Istakli su da su razlozi uništavanja mesa: senzorske promjene, nepropisne deklaracije i zamrzavanje svinjskog i jagnjećeg mesa u maloprodaji.

“Neuredni nalazi odnosilisu se najviše na mikrobiološku neispravnost prerađevina od mesa (ćevap, pljeskavica i roštilj kobasica, briseve), koje se proizvode u maloprodajnim objektima mesa (mesare, sektori mesa), što govori o nedovoljnom vođenju računa o higijeni tokom rukovanja mesom, kao i o nedovoljnoj obučenosti uposlenih", navodi se u saopštenju UIP.

U nalazu inspektora se navodi da je u hercegnovskom marketu Voli stavljeno van prometa 8,5 kilograma mesa crnogorska pančeta, jer je nalaz bio neuredan zbog prisustva bakterije stafilokoka.

U Cetinjskom market “Lida 7" uništeno je 10 kilograma neoznačenog i deklarisanog mesa (juneća plećka Goranović Nikšić). Takođe, inspektori su naredili da se u ovom objektu od 3. marta ne vrši promet mesa.