Češća trovanja hranom zbog visokih temperatura i načina ishrane
Ilustracija

Najmasovnija zarazna bolest

Češća trovanja hranom zbog visokih temperatura i načina ishrane

Crijevne zarazne bolesti mogu se javiti tokom cijele godine, ali su posebno aktuelne ljeti zbog visoke temperature, načina ishrane i porasta broja insekata i glodara.

Riječ je o najmasovnijoj grupi zaraznih bolesti koja se prevashodno prenosi zagađenom hranom, vodom i prljavim rukama, mada je u nehigijenskim uslovima značajna i uloga insekata, prije svega muva, u širenju tih infekcija, naveli su iz Instituta za javno zdravlje za Dnevne novine.

Uzročnici crijevnih zaraznih bolesti mogu biti svi oblici mikroorganizama uključujući viruse, protozoe, bakterije, gljivice i parazite. Česti izazivači su i određeni produkti mikroorganizama kao što su bakterijski toksini.

Stomačne infekcije su češće ljeti, jer je hrana veoma pogodna sredina za rast i razmnožavanje mikroorganizama, a visoka spoljašnja temperatura, dodaju, pogoduje razmnožavanju infektivnih agenasa i kvarenju hrane.

"Najznačajnije namirnice u tom smislu su meso, jaja, mlijeko, ribe i druga morska hrana, voće i povrće. Istovremeno, određene navike, odnosno ponašanje pogoduju povećanom obolijevanju od crijevnih zaraznih bolesti što se prije svega odnosi na češće konzumiranje neopranog ili nedovoljno i nepravilno opranog voća i povrća, česta putovanja, slabije higijenske navike, ali i unos većih količina tečnosti koje razrjeđuju želudačnu kiselinu narušavajući njen značaj kao barijere za prodor mikroorganizama u crijeva", naglasili su iz Instituta.

Simptomi crijevnih zaraznih oboljenja, kako ističu, obično traju jedan do četiri dana i uključuju proliv, povraćanje, bolove u trbuhu i nerijetko povišenu tjelesnu temperaturu.

"Stolice su učestale, tečne i vodenaste kada su uzročnici virusi, dok su kod bakterijskih infekcija manje obimne, često otužnog mirisa, izmijenjene boje i konzistencije, ponekad žutozelene a rijetko, što zavisi od uzročnika, i krvavosluzave", kazali su iz Instituta.

U mnogim slučajevima, upozoravaju, prestanak simptoma ne znači potpuno ozdravljenje jer se dešava da i nakon povlačenja simptoma mikroorganizam koji je izazvao bolest zaostaje i razmnožava se u crijevima.

"Tada je prisutno njegovo izlučivanje u stolici te je osoba, iako bez simptoma, potencijalno opasna, odnosno zarazna, po svoju okolinu tokom određenog vremenskog perioda", naglašavaju oni.

Komentari

Komentari objavljeni na portalu Kodex.me ne odražavaju stav uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja.

Zabranjeni su: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne prijetnje drugim korisnicima, autorima čanka i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za članak.

Takvi komentari će biti izbrisani čim budu primijećeni.