Ovaj četrdesettrogodišnjak radi u čuvenoj kompaniji čiji reklamni slogan glasi: „Vjerovatno najbolje pivo na svijetu“. 

Mortenov posao jeste da u centrali Karlsberga u Kopenhagenu provjerava kvalitet piva, kako onog u buretu, tako i piva u konzervi i flašama. 

„Savršena čaša Karlsberga trebalo bi da posjeduje svež i pomalo voćan ukus sa savršenim balansom između ukusa piva i njegovog gorkog završetka“, izjavio je Morten. 

Pored ovih testova nepcima, kompanija takođe vrši i hemijske i mikrobiološke testove kako bi bila sigurna da kupci dobijaju najviši kvalitet.

(B92)