250 ml crne kafe

250 ml mlijeka

3 žumanca

3 kašike šećera

kesica vanilin šećera

kašika praška za puding ili oštrog brašna

Priprema:

Žumanca umutite i promiješajte sa praškom za puding ili brašnom i malo mlijeka. Ostatak mlijeka skuvajte sa šećerom, kafom i vanilin šećerom, pa prethodnu smjesu ulijte u vrelu bijelu kafu uz stalno miješanje.

Kad provri, skinite sa vatre, još malo miješajte i ostavite da se ohladi. Procijedite i stavite u zamrzivač.

(Vijesti.me)